高度クリーン米 ゆめぴりか
以前の話ですが、お客様で店内に入るなり「これはダメ！」「つや○もダメ！」「ゆめぴりかもダメ！！」と言われてお聞きしたら、スーパーで売ってる話だったみたいで(笑)北海道産ゆめぴりかも一つのブランドとして考えられているみたい […]
龍の瞳（りゅうのひとみ）
龍の瞳（りゅうのひとみ） 「龍の瞳」とはなんぞや？？？ 健康食品？ いえ・・・・・・・・・・・・違います。 伝説のお米と言っても過言ではない凄いお米です！ 「龍の瞳」は、2000年秋の昼下がり、稲の生育を確認するために、 […]
新潟県 南魚沼産コシヒカリ
わずか2.8％。 新潟県全域の令和6年産コシヒカリ生産量は、概算で約385,000トン。その中で、ＪＡみなみ魚沼が集荷した令和6年産米は178,830俵、重量にして約10,730トンです。 つまり、新潟県産コシヒカリ10 […]
赤ちゃんと同じ体重のお米！ちびくまＲＩＣＥ（ちびくまらいす）
赤ちゃんと同じ体重のお米！ちびくまＲＩＣＥ（ちびくまらいす） 米福屋5代目代表が日々研究を続けて味覚だけではなく視覚にもこだわり誕生しました。 ちびくまＲＩＣＥは、産まれた赤ちゃんと同じ体重のお米を入れてプレゼントする内 […]
氷温熟成 ねばりもち（杵つき 生丸もち）
氷温熟成 ねばりもち（杵つき 生丸もち）年末の丸もちはこちらの「氷温熟成 ねばりもち」がおススメです！ 昔は年はじめの餅で失敗するとその年はずっと恥をかくと言われました（笑） そして、当店ではこの丸もちに辿り着きました！ […]
米福屋 特選コシヒカリ
全国各地から、その時おすすめのコシヒカリを厳選 米福屋の「特選コシヒカリ」は、ブレンド米ではありません。 その年の作柄や食味、価格を見ながら、全国各地の中からおすすめできる産地のコシヒカリを厳選して販売しております。 販 […]