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米福屋（こめふくや）
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米福屋オリジナルエコバッグ。 いつも買っていただいてるお客様3枚目の交換！！！凄く嬉しいです！ レシートのポイント500ポイント集めると交換出来ます。 結構大きくて黒ベースのロゴも黒インクで目立ちにくいので使いやすいと思います！ #米福屋 #こめふくや #お米屋さん #お米マイスター #ごはんソムリエ
本日より夏のペイペイ祭りが始まります！！1等が全額無料！！2等では5%歓迎とお得です。 あと払いなら1回のお買い物で2回抽選出来るそうです。 #paypay #paypay祭 #米福屋 #こめふくや #お米マイスター #ごはんソムリエ
高度クリーン米ゆめぴりか入荷しました！！ゆめぴりかの中でも上級グレードの高度クリーン米ですが、今年は更にワンランク上のタンパク値6.5%以下になります。令和3年産の高度クリーン米はかなりおすすめです！！ ※民間のゆめぴりかは基準なし。ＪＡのゆめぴりかはタンパク値7.4%以下。高度クリーン米ゆめぴりかは、タンパク値6.8%以下で初期ゆめぴりかと同じ基準です。それが今年は6.5%以下！！ 絶対美味しいこと間違いなしです。 さらに農薬の基準も7割以下の特別栽培米です。玄米食にもおすすめです。 西日本で取り扱いしているところはかなり少ないです。 #高度クリーン米ゆめぴりか #高度クリーン米 #ゆめぴりか #米福屋 #こめふくや #お米マイスター #ごはんソムリエ
６月１６日は、従業員がワクチン接種の為、体調がどうなるか心配なのでお休み致します。 なので、16日はひとりで営業します。 大変ご迷惑をおかけしますが、どうぞ宜しくお願い致します。 #コロナ #コロナに負けるな #コロナワクチン #米福屋 #こめふくや #お米マイスター #ごはんソムリエ
精白が安定しなくなってきたので、急遽ユニットを交換しました。 これでまた精米が変わるのでまた一からセッティングしないと💦💦 しかし精米かなり安定しました！良かった^^ あとは交換した元のユニット分解して次に備えないと👍 #米福屋 #こめふくや #お米マイスター #ごはんソムリエ
米福屋 特選米が、山形県置賜産のひとめぼれになりました。 少し柔らかめで甘みと粘りに香り高いお米です。この価格では、かなりお買い得だと思います。 5kg1,980円税込 玄米1kg364円税込 #ひとめぼれ #山形県置賜地方 #米福屋 #こめふくや #お米マイスター #ごはんソムリエ
岩手県産 「金色の風 」入荷してみま 岩手県産 「金色の風 」入荷してみました。 きんいろではなく、こんじきと読みますw 前回は宮城県産 「だて正夢 」でしたが、今回も同じモチモチ系の品種になります。 凄く気になるのは、ミルキークイーンはコシヒカリの突然変異で出来た品種に対して、こちらはひとめぼれの突然変異から生まれた品種と言うことでかなり期待しています。 だて正夢は粒ばりも良く、食味も美味しかったのですが、炊くお水の量を減らさないと柔らかくなりすぎるのと、粒が普通のお米より小さく小粒なイメージで上品と言えば上品かもしれませんが(笑)炊き映えは少し物足りなく感じました。 厳しい評価ですが、リピートはなかなか難しく感じました。 今回の金色の風は、まだ試食していませんが期待しております！ #金色の風 #低アミロース米 #モチモチごはん #お米 #ごはん #お米マイスター #ごはんソムリエ #米福屋 #こめふくや
岩手県産「金色の風」炊いてみました。 お水は目盛り通りで、ほんのり柔らかく程よいもちもち感、食味もひとめぼれがベースだけあって甘みも強くかなり美味しいです。 このお米はかなり自信を持ってお薦めできます！！！ 当店は、プロの舌がどうこうのうんちくは全くありません。パッと食べて美味しいか美味しくないかで見定めています。プロにしか判断出来ないような微妙な差のお米は必要ありません(笑) 誰もが食べて美味しいと思うお米を探しています。 あと、お客様のリピートも重要です。 このお米は本当にかなりレベル高いと思います。 ただ、モチモチが嫌いな方には不向きだと思います。 ミルキークイーンほどのモチモチでも無いので、ミルキークイーン愛好家には少し物足りないかもしれません。 #金色の風 #モチモチごはん #低アミロース米 #お米マイスター #ごはんソムリエ #米福屋 #こめふくや
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山形県置賜産つや姫の令和三年産新米が入荷しました！二年産の在庫切らして大変お待たせしましたm(_ _)m 早速炊きましたが、香り高くツヤツヤで粒はしっかりしています。 今年も美味しいです。 しっかり目のご飯が好きな方におすすめです。 #つや姫 #新米 #置賜産 #米福屋 #こめふくや #お米マイスター #ごはんソムリエ
本日より夏のペイペイ祭りが始まります！！1等が全額無料！！2等では5%歓迎とお得です。 あと払いなら1回のお買い物で2回抽選出来るそうです。 #paypay #paypay祭 #米福屋 #こめふくや #お米マイスター #ごはんソムリエ
今日はお店で炊飯しました。 お米は、山形県置賜産の青木さんが作るミルキークイーン！ ミルキークイーンは日本全国で栽培されていますが、当店が仕入れてきた中で、ここのミルキークイーンが一番安定してもっちりしています！！ 柔らかく炊けるので炊飯のお水の目盛りは寿司飯で炊きました。 もっちりでカレーとも相性抜群です！ ごはん0.7合で70円のカレーはグリコ108円で合計178円税込 もっちりご飯はカレーにも相性が良いです👍 #ミルキークイーン #もっちりごはん #米福屋 #こめふくや #お米マイスター #ごはんソムリエ
色彩選別機の蛍光灯が製造中止でLEDキット取り付けました！ メーカーさんがこう言う対応してくれるの本当に有難いです。 色彩選別機は、お米の不純物をカメラで読み取ってエアーで取り除く便利な機械です。玄米も選別出来るので、店頭精米用の玄米でも必需品です。 交換前は、基盤があって複雑な感じでしたが、LEDはびっくりするぐらいシンプルです。立ち上がりが早いので普段は電源を切ったままに出来るので節電にもなりそうです。 光源が真っ直ぐなのか？掃除して綺麗になったからか？綺麗に選別出来るようになりました。 これでしばらく様子見ます。 #安西製作所 #金子農機 #色彩選別機 #米福屋 #こめふくや #お米マイスター #ごはんソムリエ
今日のお昼ごはんは玄米カレー🍛 昨 今日のお昼ごはんは玄米カレー🍛 昨日にお水漬けるの忘れてたので、比較的柔らかく炊けるミルキークイーンにしました。 かなり柔らか過ぎて逆にカレーには合わないかもしれません^ ^！玄米でも少し水減らす勇気が必要ですw あと、白米よりもお腹いっぱいになります。ちょっと重いです💦 玄米はやっぱり和食が一番かもしれません。 これ毎日食べてたらそら痩せると思います(笑) #玄米ダイエット #玄米 #玄米ごはん #お米マイスター #ごはんソムリエ #ミルキークイーン
今日はひとり営業で、お昼はおかず何にしようか悩んで玄米ご飯にしました！ 玄米は食べ応えがあるのでおかずは減りますw お味噌汁とだし巻き卵でかなりお腹いっぱいです。 炊飯は、電気炊飯器で玄米モード1時間40分かかりました。 早炊きなので、柔らかい高度クリーンゆめぴりかを選びました。農薬7割減の珍しいゆめぴりかです！ 玄米は、プツプツと食べ応えがかなりあります💦香りは香ばしく噛めば噛むほど甘みが出てきます。 白米よりも粘りがかなり少ないので梅干しとの組み合わせが一番良い気がします。 炊飯もやはり1日漬けた方が良いと思いました。吸水に時間がかかりそうです。 少しでも早く炊けるように表面は今回思いっきり研ぎましたが、あまり変わらないような気がしました。 お茶碗一杯でかなりお腹いっぱいwww おかずに困ったら玄米ごはんいかがでしょう！！！ #高度クリーンゆめぴりか #高度クリーン米 #ゆめぴりか #米福屋 #こめふくや #お米マイスター #ごはんソムリエ
６月１６日は、従業員がワクチン接種の為、体調がどうなるか心配なのでお休み致します。 なので、16日はひとりで営業します。 大変ご迷惑をおかけしますが、どうぞ宜しくお願い致します。 #コロナ #コロナに負けるな #コロナワクチン #米福屋 #こめふくや #お米マイスター #ごはんソムリエ
無農薬栽培米の合鴨農法のお米が品薄になり、広島県東城町の藤本農園より急遽送っていただきました🙏🙏🙏 ありがとうございます！！もうしばらく在庫は大丈夫そうです👍 玄米ご飯や分搗き米にいかがでしょう！！！ #無農薬栽培米 #合鴨農法 #東城米 #米福屋 #こめふくや #お米マイスター #ご飯ソムリエ
岩手県産 「金色の風 」入荷してみま 岩手県産 「金色の風 」入荷してみました。 きんいろではなく、こんじきと読みますw 前回は宮城県産 「だて正夢 」でしたが、今回も同じモチモチ系の品種になります。 凄く気になるのは、ミルキークイーンはコシヒカリの突然変異で出来た品種に対して、こちらはひとめぼれの突然変異から生まれた品種と言うことでかなり期待しています。 だて正夢は粒ばりも良く、食味も美味しかったのですが、炊くお水の量を減らさないと柔らかくなりすぎるのと、粒が普通のお米より小さく小粒なイメージで上品と言えば上品かもしれませんが(笑)炊き映えは少し物足りなく感じました。 厳しい評価ですが、リピートはなかなか難しく感じました。 今回の金色の風は、まだ試食していませんが期待しております！ #金色の風 #低アミロース米 #モチモチごはん #お米 #ごはん #お米マイスター #ごはんソムリエ #米福屋 #こめふくや
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